32 rue de la Gare 70220 FOUGEROLLES France Tel. +33 (0)3 84 49 13 66 Fax +33 (0)3 84 49 56 37 Email : a.aureggio@lemercier.com

C'est en effet le 28 Juillet 1811 que fut accordée la première licence de distillateur à Desle Nicolas Lemercier. Il va alors aller jusqu'en Bourgogne troquer son précieux Kirsch contre du vin et développer également son activité grâce à l'absinthe.

Ses descendants ne déméritèrent pas et développent eux, la production de tonneaux et de bonbonnes nécessaires à leur entreprise.

L'interdiction de l'absinthe oblige ensuite les Ets LEMERCIER à se tourner vers une activité de remplacement : le vinaigre.

Aujourd'hui :

• la distillerie d'eaux-de-vie de fruits (KIRSCH - MIRABELLE - PRUNE - FRAMBOISE - POIRE WILLIAM'S)
• la fabrication de liqueurs (CASSIS - PECHE - ...)
• la fabrication d'apéritifs (pastis à l'ancienne "LA BLEUE", GENTIANE et DOUX PECHER)
• la fabrication de vinaigre d'alcool et de vin

sont les principales activités des Ets LEMERCIER FRERES.

A ce jour, la Distillerie LEMERCIER FRERES est la plus ancienne distillerie de FOUGEROLLES et commercialise ses eaux-de-vie et liqueurs de fruits sous différentes marques et présentations.